快捷下单入口 关于 合作 招聘 新人手册 会员中心

    热线:400-152-6858

    测试狗科研服务

    预存 免费试测 登录
    Document
    当前位置:文库百科文章详情
    一分钟掌握农产品检测要点
    来源: 时间:2024-07-23 09:45:54 浏览:818次

    一分钟掌握农产品检测要点

     

    农产品检测是确保食品安全、保障人民群众身体健康的重要环节;主要包括农产品原料、半成品和成品的质量安全指标检测,涉及农药残留、重金属、微生物、营养成分、添加剂等多个方面;掌握以下要点,有助于提高农产品检测的效率和准确性。

    一、检测项目及标准

    1. 农药残留:检测农产品中农药残留量,确保不超过国家限量标准;常见检测项目包括有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等。

    2. 重金属:检测农产品中铅、镉、汞、砷等重金属含量,防止重金属污染。

    3. 微生物:检测农产品中的菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等微生物指标,确保食品安全。

    4. 营养成分:检测农产品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,评价产品品质。

    5. 添加剂:检测农产品中合法添加剂的使用量,防止非法添加和过量使用。

    6. 农残快速检测:采用快速检测方法,如酶抑制法、免疫分析法等,对农产品进行初步筛查。

    二、检测流程

    1. 样品制备:按照检测要求,将农产品样品进行预处理,如清洗、切碎、磨碎等。

    2. 提取:采用合适的方法,如振荡、超声、固相萃取等,提取农产品中的待测成分。

    3. 净化:去除提取液中的干扰物质,提高检测准确性;常见净化方法有固相萃取、液液萃取、凝胶渗透色谱等。

    4. 检测:采用仪器分析方法,如气相色谱、液相色谱、原子吸收光谱、质谱等,对待测成分进行定量分析。

    5. 数据处理:根据检测结果,计算农产品中各成分的含量,判断是否符合国家标准。

    三、检测方法及仪器

    1. 农药残留检测:气相色谱-质谱联用(GC-MS液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS

    2. 重金属检测:原子吸收光谱(AAS原子荧光光谱(AFS电感耦合等离子体质谱(ICP-MS等。

    3. 微生物检测:平板计数法PCR技术酶联免疫吸附法(ELISA等。

    4. 营养成分检测:凯氏定氮法、索氏提取法、高效液相色谱(HPLC等。

    5. 添加剂检测:液相色谱(HPLC)、气相色谱(GC等。

    四、注意事项

    1. 采样:确保采样具有代表性,避免样品污染。

    2. 样品前处理:严格按照操作规程进行,确保提取和净化效果。

    3. 仪器维护:定期对检测仪器进行校准、维护,保证仪器性能稳定。

    4. 试剂管理:确保试剂质量,避免交叉污染。

    5. 质量控制:开展实验室内部质量控制,提高检测准确性。

    五、快速检测技术

    1. 农残快速检测卡:适用于现场快速筛查农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。

    2. 重金属快速检测仪:采用便携式仪器,现场检测农产品中重金属含量。

    3. 微生物快速检测盒:通过特定试剂,快速检测农产品中的微生物指标。

     

    评论 / 文明上网理性发言
    12条评论
    全部评论 / 我的评论
    最热 /  最新
    全部 3小时前 四川
    文字是人类用符号记录表达信息以传之久远的方式和工具。现代文字大多是记录语言的工具。人类往往先有口头的语言后产生书面文字,很多小语种,有语言但没有文字。文字的不同体现了国家和民族的书面表达的方式和思维不同。文字使人类进入有历史记录的文明社会。
    点赞12
    回复
    全部
    查看更多评论
    相关文章

    一文详解扫描电子显微镜(SEM)的工作原理及应用技术

    2023-10-08

    接触角测试(CA)的原理、样品制备要求及实际应用

    2023-11-16

    恒电流间歇滴定法GITT的基本原理以及测试教程

    2022-08-12

    TMA技术的基本概念、应用领域以及实际操作中的要点

    2023-12-06

    详解XRD多晶与单晶材料的差异

    2023-12-21

    热重分析(TG-DTG)曲线的几种解析方法

    2023-12-26

    项目推荐/Project
    农产品检测

    农产品检测

    热门文章/popular

    【科研干货】电化学表征:循环伏安法详解(上)

    晶体结构可视化软件 VESTA使用教程(下篇)

    手把手教你用ChemDraw 画化学结构式:基础篇

    电化学实验基础之电化学工作站篇 (二)三电极和两电极体系的搭建 和测试

    【科研干货】电化学表征:循环伏安法详解(下)

    基础理论丨一文了解XPS(概念、定性定量分析、分析方法、谱线结构)

    微信扫码分享文章

    意见反馈

    有奖举报

    商务合作

    ...

    更多

    公众号

    关注我们 了解更多

    小程序

    随时预约 掌握进度

    举报有奖

    TEL: 191-3608-6524

    如:在网络上恶意使用“测试狗”等相关关键词误导用户点击、恶意盗用测试狗商标、冒称官方工作人员等情形,请您向我们举报,经查实后,我们将给予您奖励。

    举报内容:

    200

    上传附件:
    文件格式不正确,请重新上传文件格式不正确,请重新上传文件格式不正确,请重新上传
    文件格式:jpg、jpeg、png、gif、tif、doc、docx、ppt、pptx、xls、xlsx、pdf、zip、rar
    联系方式
    姓名
    电话
    提交意见

    意见反馈

    Suggestions

    您可以在此留下您宝贵的意见,您的意见或问题反馈将会成为我们不断改进的动力。

    意见类型
    测试服务
    网站功能
    财务报账
    其他类型
    意见内容

    200

    联系方式
    姓名
    电话
    提交意见

    收起

    01

    专属信用额度,先测后付0元下单

    02

    下单享高额积分,万千好礼免费兑

    200
    200元无门槛优惠券
    立即激活 立即下单
    已使用
    已作废

    全流程在线可视化,便捷高效触手可及

    如下单过程中有任何疑问或需要帮助,请随时咨询专属顾问~
    9
    9折无门槛优惠券

    支付一笔订单后可领取

    立即领取 立即下单
    已使用
    已作废

    免费测+惊喜盲盒+高额福利,多重福利大放送

    新人免费测

    双双开盲盒(100%中奖)

    邀请人专享

    受邀人专享

    创建/加入团队,解锁定制化权益

    01

    1500元团队专属优惠券

    02

    万元大额信用额度,享先测后付

    03

    团队成员统一开票报销;

    04

    专业工程师课题专属服务

    领取成功,请下单
    请您支付一笔订单后才可以领取优惠券
    Document
    关于我们 新手帮助 测试干货 商务合作 基金查询 相关资质 模拟计算 现场测试 服务项目 科研绘图 同步辐射 电池行业

    联系方式/contact

    400-152-6858

    工作时间/work time

    09:00-18:00

    测试狗公众号

    关注我们 了解更多

    测试狗小程序

    随时预约 掌握进度

    蜀公网安备51010602000648号

    蜀ICP备17005822号-1

    成都世纪美扬科技有限公司

    Copyright@测试狗·科研服务